Blog - Champiñones y Setas Meli
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La seta shiitake, procedente de Japón y China, se considera como un elixir de vida desde hace más de 2000 años. Entre sus propiedades medicinales se destacan que mejoran la circulación y el sistema inmunológico, curan resfriados, disminuyen el colesterol en sangre y las enfermedades virales, reducen...

SETAS DE CARDO ESTOFADAS Ésta sencilla receta te permitirá preparar un delicioso plato de setas de cardo estofadas de forma rápida y fácil, de modo que podrás sorprender a tus familiares o a una eventual visita. Y cuando les expliques que has recolectado las setas en...

SETAS DE CARDO REBOZADAS INGREDIENTES (PARA 4 PERSONAS) 24 setas de cardo medianas. 1 huevo. 1 vaso de harina. 1 vaso de leche. 1 vaso de agua. 1 cucharadita de levadura. 1 ramita de perejil. Aceite de oliva. Limpia bien las setas y elimina los pies. Salpimiéntalas. En un cuenco, prepara la masa del rebozado con...

Revuelto de setas de cardo y salmón Para preparar éste revuelto de setas de cardo y salmón necesitará los siguientes ingredientes: 400 gr. de setas de cardo 6 huevos. 100 gr. de salmón ahumado. 1 diente de ajo. Aceite. Sal. Preparación Para preparar este delicioso revuelto de setas primero limpiaremos bien las setas...

BERENJENAS RELLENAS DE CARNE  Y SETAS DE CARDO INGREDIENTES (4 PERSONAS) 4 berenjenas medianas. 400 g de carne de ternera picada. 400 g de setas de cardo. 50 g de jamón ibérico. 2 tomates maduros. 1 cebolla grande. 2 dientes de ajo. 2 cucharadas de mantequilla. 1 ramita de perejil 4 rebanadas de pan rústico. 2 vasos...

RECETAS DE BACALAO Entre todas las recetas de bacalao que encontrará, ésta deliciosa combinación de setas y bacalao dejará a sus comensales con la boca abierta y deseando repetir. Sobretodo cuando descubran que las setas que ha utilizado las ha recolectado en casa gracias a uno...

Origen de las setas Enoki Las Setas Enoki o Flammulina Velutipes es una seta muy apreciada en la gastronomía oriental, debiendo el origen de su palabra al idioma japonés, siendo también conocida en China como la seta de aguja de oro. Se trata de una seta de...

Cómo cultivar Setas de Chopo en casa Si desea cultivar Setas de Chopo en casa de una forma cómoda y limpia la mejor forma es utilizar uno de nuestros kit de autocultivo. A continuación le explicamos cómo prepararlo para obtener el mejor rendimiento en el menor...

Cómo cultivar setas de cardo en casa Para Cultivar setas de cardo en la comodidad de su domicilio, es imprescindible disponer de una alpaca preparada para su cultivo, como las que podrá encontrar en nuestra sección de productos destacados. Colocar el saco cerrado en un lugar fresco...