Recetas Archivos - Champiñones y Setas Meli
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La seta shiitake, procedente de Japón y China, se considera como un elixir de vida desde hace más de 2000 años. Entre sus propiedades medicinales se destacan que mejoran la circulación y el sistema inmunológico, curan resfriados, disminuyen el colesterol en sangre y las enfermedades virales, reducen...

SETAS DE CARDO ESTOFADAS Ésta sencilla receta te permitirá preparar un delicioso plato de setas de cardo estofadas de forma rápida y fácil, de modo que podrás sorprender a tus familiares o a una eventual visita. Y cuando les expliques que has recolectado las setas en...

SETAS DE CARDO REBOZADAS INGREDIENTES (PARA 4 PERSONAS) 24 setas de cardo medianas. 1 huevo. 1 vaso de harina. 1 vaso de leche. 1 vaso de agua. 1 cucharadita de levadura. 1 ramita de perejil. Aceite de oliva. Limpia bien las setas y elimina los pies. Salpimiéntalas. En un cuenco, prepara la masa del rebozado con...

Revuelto de setas de cardo y salmón Para preparar éste revuelto de setas de cardo y salmón necesitará los siguientes ingredientes: 400 gr. de setas de cardo 6 huevos. 100 gr. de salmón ahumado. 1 diente de ajo. Aceite. Sal. Preparación Para preparar este delicioso revuelto de setas primero limpiaremos bien las setas...

BERENJENAS RELLENAS DE CARNE  Y SETAS DE CARDO INGREDIENTES (4 PERSONAS) 4 berenjenas medianas. 400 g de carne de ternera picada. 400 g de setas de cardo. 50 g de jamón ibérico. 2 tomates maduros. 1 cebolla grande. 2 dientes de ajo. 2 cucharadas de mantequilla. 1 ramita de perejil 4 rebanadas de pan rústico. 2 vasos...

RECETAS DE BACALAO Entre todas las recetas de bacalao que encontrará, ésta deliciosa combinación de setas y bacalao dejará a sus comensales con la boca abierta y deseando repetir. Sobretodo cuando descubran que las setas que ha utilizado las ha recolectado en casa gracias a uno...