Setas de Ostra

Cómo cultivar setas de ostra en casa

Las setas de ostra son un producto de fácil cultivo y exquisito sabor que podrá disfrutar en casa gracias a nuestras alpacas preparadas. No obstante, en esta sección le explicamos algunas indicaciones sencillas y posibles soluciones a los problemas más comunes que se pueden encontrar a la hora de cultivar setas de ostra en casa.

  1. Las setas de ostra necesitan luz natural o artificial durante al menos seis horas.
  2. La humedad ambiente más adecuada oscila entre el 80 y el 85%. Evite tratar de cultivar las setas de ostra en ambientes muy secos o situar la alpaca cerca de la calefacción.
  3. Tener la bolsa encima de una superficie húmeda, ya que el plástico que cubre la alpaca es microperforado y absorberá la humedad.
  4. Procurar evitar cambios bruscos de temperatura, es recomendable situar las alpacas en un lugar donde la temperatura sea constante.
  5. No es necesario regar hasta que la seta alcance una altura mínima de 3 cm.
  6. Es recomendable una ventilación constante, pero evitando corrientes de aire directo que podrían secar las setas.

Observaciones en el cultivo de las setas de ostra:

  • Después de la Primera cosecha realizar unos cortes en las esquinas superiores (cortes de 3 cm en forma de cruz), de ese modo se favorece el crecimiento de una segunda cosecha.
  • Después de la primera recogida, cortar riego y ventilación por lo menos un mínimo de 12 días.

Corrección de anomalías a la hora de cultivar setas de ostra:

  • Si tienen mucho rabo les falta ventilación. Si por el contrario, tiene poco, es tienen demasiada ventilación.
  • Si se ponen amarillas, tienen demasiada humedad.
  • Si se secan es por falta de humedad.
  • Si se marchitan o se secan se puede pulverizar con agua.
  • La seta mientras está curvada hacia abajo está creciendo sean grande o pequeña.
  • Se hace la recogida cuando se va a poner casi plana.